Unsere Veranstaltungen 2024
Geschmackvoll genießen
15. & 16. November 2024
Gans wunderbar – Gänsemenü
Anmelung erforderlich.
Ab 17.30 Uhr
25. & 26. Dezember 2024
Festliches Weihnachtsmenü
Anmelung erforderlich.
11:30 – 13:30, 14:00 – 16:00 und 18:00 Uhr
31. Dezember 2024
Festliches Sechs-Gänge Menü zum Jahresausklang
Anmelung erforderlich.
17:30 – 22:30 Uhr
Speisen
Auf der Tageskarte
| Im aufkommenden Herbst bieten wir wieder heimische Wildspezialitäten an. Alle Gerichte die mit einem ♦ versehen sind, können zum Mitnehmen bestellt werden. |
Aus dem Suppentopf
| Tagessuppe | 7,50 € |
| Rinderkraftbrühe Hochzeits-Süppli | 8,50 € |
| Kokos-Curry Süppchen vegan | 8,50 € |
| Kokos-Curry Süppchen & Garnele | 9,50 € |
| Bouillabaisse dazu Sauce Rouille | 11,80 € |
Leckers vorweg
| Brunnenwärter Tapas vorweg | 13,80 € |
| Brunnenwärter Tapas zum satt werden | 18,80 € |
| Kleiner gemischter Salat♦ | 7,00 € |
| Schnecken (6 Stück) mit hausgemachter Schneckenbutter | 10,80 € |
| Feldsalat mit gebratenem Speck oder Leber an Himbeer Dressing♦ | 9,80 € |
| Blattsalat mit Garnelen♦ | 13,80 € |
| Brunnenwärters Trüffelpasta (kleine Portion) | 14,80 € |
| Geräucherte Entenbrust auf Orangen-Fenchel-Gemüse | 11,80 € |
Fitnessteller
(Großer Salat & ofenfrisches Baguette) mit:
| Putenmedaillons und Kräuterbutter♦ | 20,80 € |
| Gebratener Fischvariation♦ | 24,80 € |
Ohne Fleisch
| Hausgemachte Käsespätzle (überbacken) | 19,80 € |
| Brunnenwärters Trüffelpasta♦ | 22,80 € |
| Wetterauer Quinoa Bratling (vegan), Gemüse, Brunnenwärterkartoffeln und Curry Sauce♦ | 20,80 € |
| Veganes Menü (veganes Süppchen, Bratling, Sorbet) | 35,80 € |
Hauptgerichte
| Rinderleber mit Zwiebeln, Kartoffelpüree und Salat♦ | 19,80 € |
| Brunnenwärterschnitzel (Pute) Zwiebeln, Speck und Käse überbacken, Brunnenwärterkartoffeln, Salat | 21,80 € |
| Argentinisches Rumpsteak, Pfeffer -Sösschen, Pasta, winterliches Gemüse | 29,80 € |
| Rehragout vom heimischen Wild, Rotkraut, Kartoffelknödel♦ | 26,80 € |
| Tagesfisch♦ | 28,80 € (Preis kann abweichen) |
| Krustenbraten vom Wetterauer Landschwein, Kartoffel Klöße und hausgemachtes Rotkraut♦ | 19,80 € |
| Entenkeule an Heidelbeer Jus, Kartoffel Klöße, Rotkraut♦ | 26,80 € |
| Curryspätzle mit Garnelen und Putenfleisch♦ | 22,80 € |
| Rinderroulade nach Großmutters Rezept, Rotkraut, Kartoffelknödel♦ | 26,80 € |
| Cordon Bleu (Pute), Brunnenwärter Kartoffeln, winterliches Gemüse♦ | 25,80 € |
| Brunnenwärter Menü, 3-Gang-Menü mit Produkten des Wetterauer Landgenusses | 39,80 € (Preis kann abweichen) |
Dessert
| Hildegards Kaiserschmarren aus der Wildschönau♦ | 13,80 € |
| Hausgemachtes Sorbet (Apfel, Rote Beeren, Orange) | 8,50 € |
| Creme Brûlée | 9,80 € |
| Tagesdessert | 8,50 € |
| Duo „Schwarz & Weiß“ (Schokoküchlein & hausgemachtes Schmand Eis) | 11,80 € |
| Affogato al caffé | 5,80 € |
| „Heiße Liebe“ (Vanille Eis, Sahne & heiße Waldbeeren) | 8,50 € |
| Orangen Crêpes mit hausgemachtem Schmand Eis | 11,80 € |
| Die Brunnenwärterin (Kugel Vanilleeis & 2cl Baileys- Irish Likör) | 5,80 € |
Wir verwenden Produkte aus der Region und von Betrieben des Wetterauer Landgenusses
Aus der Metzgerei Philippi in Wohnbach kommt das Fleisch für die Rinderleber, Hackfleisch, das Wetterauer Landschwein & für die Roulade. Die Pute aus Bellersheim vom Marienhof, Kartoffeln aus Dorheim von Bernhards.
Hausgemachter Apfelsaft und Apfelwein